椒盐牛蛙怎么做

步骤：1、将牛蛙洗净，不去皮，剁成小块。2、用姜、葱、料酒、盐、鸡精将牛蛙淹渍。3、准备蛋清、生粉。将牛蛙在蛋清里浸润，再裹上生粉。4、起油锅，放入一大勺油，油...