皮蛋怎么制作

材料：鸭蛋、乌龙茶、食盐、碱面、生石灰、草木灰、稻壳。1、泡一碗乌龙茶备用，鸭蛋洗净。可以用清洁球刷掉鸭蛋表面的一层膜，洗好后摆在筛子里面，摆在室外风干水分。2...