强筋面粉适合蒸馒头吗

强筋面粉不适合蒸馒头。强筋面粉可以用来做馒头，但是做馒头不易控制，技术不好会使馒头蒸出来效果不好，因此强筋面粉不适合蒸馒头，适合制作面条、面包、起酥糕点等。而蒸...