上海有哪些名小吃

上海名小吃简介：1、蟹壳黄：发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼，饼色与形状酷似煮熟的蟹壳，成品呈褐黄色，吃起来酥、松、香；2、海棠糕：外层是粉皮，里面是豆沙馅，在特制...