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酱豆

  • 酱豆的做法

    酱豆的做法

    食材:黄豆100千克,面粉80千克,食盐25~30千克,生姜2千克,小茴香100克,桔皮100克。方法:1、将黄豆清除杂质后,用清水浸泡发胀,蒸熟至糊状;2、将...

    日期:2025-05-19
  • 酱豆怎么做

    酱豆怎么做

    1、首先黄豆加水浸泡四小时以上,倒入锅中,加清水至没过黄豆。2、然后加入干辣椒20克、冰糖20克、生抽30克、老抽10克。3、接着大火煮开,调制小火,小火煮40...

    日期:2025-04-07