小苏打在超市叫啥

1、在超市出售的食物通常称为食用小苏打。小苏打的学名是碳酸氢钠，是一种碱性物质。在日常生活中，苏打粉（碳酸钠）和小苏打经常用于烘烤面条，因为碳酸氢钠非常不稳定，...