加工肉类有哪些

腊肉、酱卤肉、熏烤肉、发酵肉、火腿肠、培根、香肠、腊肠等。1、腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒）的过程所制成的加工品。腊肉的防腐能力强，能延长保存时间...