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发酵粉是什么
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发酵粉是什么意思（发酵粉是什么）
1、发酵粉是一种复合添加剂。主要用于生产面制品和膨化食品。发酵粉中含有很多物质，主要是碳酸氢钠和酒石酸。2、它通常是碳酸盐和固体酸的化合物。当碳酸盐与水和酸接触...
日期：2024-11-23 -
发酵粉是什么
发酵粉是一种复合添加剂， 主要用在面制品和膨化食品的生产上。发酵粉是通过自身酸碱反应产生气体的，当发酵粉接触到水、高温的时候，它就会直接开始自身的化学反应并释放...
日期：2024-11-22
