小苏打的学名叫什么

小苏打的学名叫做碳酸氢钠，外观为白色结晶性的粉末，属于强碱弱酸性质的无机盐，呈弱碱性，易溶于水，不溶于乙醇。小苏打主要常用于生活中，在制作馒头、油条等食物的时候...