氢化油是什么油

1、氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。2、氢化油多应用在超市、速食店和西式快餐...