纯菜是什么

纯菜即莼菜，又名马蹄草、水葵、马栗草等，是睡莲科宿根水生草本蔬菜。纯菜株高约1米，粗约为0.6厘米，地下茎为白色，地上茎细长、分支多，并会随着水位上涨不断伸长，...