怎样炸元宵不爆

炸元宵不爆的方法：1、用牙签在或针在元宵上扎一些小洞，可避免炸元宵时出现爆的情况，做到刚刚能扎到馅即可；2、锅内多放油，油温避免过高；3、在炸的过程中避免翻动过...