身边的科学问题有哪些

1、煮鸡蛋过冷水，利用的是热胀冷缩原理，鸡蛋收缩于是和蛋皮之间产生缝隙，冷水可以进入缝隙中，这样鸡蛋就容易剥壳。2、扳子、钳子、剪子都用到了杠杆原理，这样能省掉...