三杯鸡的正宗做法

1、香菇和红椒切块备用。鸡肉洗净，切小块放入容器中，加1汤勺料酒、白胡椒粉、姜片、蒜拌匀，腌制20分钟。2、炒锅倒入植物油，烧至5成热，倒入腌好的鸡肉和腌鸡肉的...