啵啵鱼是什么

啵啵鱼起源于山东济南，属于鲁菜中的家常菜，主要食材是龙利鱼，配以新鲜的蔬菜，秘制汤汁焖制而成，提升了鱼肉的香味，由此形成了融合南北方饮食特点的，风味独特的啵啵鱼...