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紫包菜凉拌要开水烫吗
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凉拌紫甘蓝过水吗
紫甘蓝是营养价值很高的天然保健蔬菜，其所含的大多数营养成分都是水溶性的，因此做凉拌紫甘蓝的时候尽量不要焯水，直接用生的紫甘蓝凉拌营养损失最少。如果不焯水就感觉不...
日期：2025-03-31 -
紫包菜凉拌要开水烫吗
紫包菜凉拌时不建议用开水烫。如果用开水烫紫包菜的话，会导致其营养成分下降，失去爽脆的口感。紫包菜最好在凉拌前先清洗干净，然后剥开放到盐水中浸泡一段时间，再冲洗干...
日期：2024-10-16
