芝士和奶酪是一个东西吗

芝士和奶酪是一个东西，奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处。奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富...