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咸香鸡的制作方法
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正宗粤菜咸香鸡的做法
原料:白条鸡、香菇、盐。做法:将白条鸡洗净,剖肚除去内脏,保持整只鸡的形状。整只鸡放入放入锅内炖煮,加入香菇做配料。慢火炖30分钟,把鸡捞起。鸡身拍打一些盐腌制...
日期:2025-03-31 -
咸香鸡的正宗做法
1、在买鸡时让摊主将鸡收拾干净,回家后将鸡清洗干净,沥干水分后用酒把鸡全身擦一遍,腌10分钟;2、汤锅内加入刚好浸没鸡的清水,加入葱段、姜片,大火烧至开始冒泡时...
日期:2024-10-07