啤酒鸭的制作方法

1、把鸭肉剁成块，把土豆切成滚刀块，大小和鸭肉一致备用。2、把鸭块下入开水中焯水，两分钟后捞出备用，去掉部分血污也可以起到去腥的作用。3、在热锅中倒油，下入事先...