百科问答网

麦麸是什么意思

  • 麦麸是什么麦麸是什么

    麦麸就是麦子在磨成面粉的时候脱落出来的麦子的皮,也有的地方叫麸子,一般麦麸我们都给牲口吃了,也有特殊的病人,可以吃麦麸 麦麸是什么麦麸是什么 麦麸就是小麦磨面后的麸皮,小麦磨面粉后能把面粉和麸皮分开,面粉做面条,馒头等面食。麸皮也就是麦麸,也是小麦被分离下来的小麦皮,俗称麦麸。可以喂鸡...

    日期:2025-10-17
  • 麦麸是什么

    麦麸是小麦加工出白面后剩下的付产品,叫麦麸或麸皮。由小麦种皮、外胚乳、煳粉层、胚芽及纤维残渣等所组成。麦麸的营养价值与小麦品种(硬冬小麦比春软小麦;红皮小麦比白皮小麦含蛋白质高)、加工工艺、制粉程度、出粉率(出粉率低,则麸皮蛋白质低)不同而异。粗蛋白含量11.4~18.0%...

    日期:2025-10-16