新铁锅使用前的妙招
-
新铁炒锅在使用前怎么处理
新买的铸铁锅使用前必须用砂纸打磨,打凸凹和毛劣处,打均衡一些,然后再用红砖头第二次打磨,最后用去污粉去污。使用前把锅放在火炉上烧,一边烧一边用猪油里外打一打,让油进铁锅里。然后用开水冲洗几次就可以使用了。打磨一定要用力,内外都要打磨...
日期：2026-01-10 -
新铁锅使用前的妙招
1、彻底清洗铁锅，将铁锅放在水龙头下，放入一些清洁精，用硬质的刷子或丝瓜瓤里外都认真地刷洗几遍，主要是清除掉杂质和一些机械油。 2、开锅需要有明火，电磁炉是无法开锅的，将燃气灶的明火开大，先烧底部，灼烧大约3分钟左右，家里的燃气灶一般烧不红锅，也没必要和饭店一样把锅烧的通红，四五百度就足以把杂质烧干净了。 3、把锅转一圈，每个位置都烧到，注意千万别烫到手了。 4、重新放到水龙头下冲洗...
日期：2025-10-16