黄鳝粥的做法
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鳝鱼粥如何做
主料：黄鳝、有机大米。 辅料：橄榄油、鱼露、鸡粉、姜丝。 做法： 将有机大米浸泡3个小时，倒入砂锅中；预先煮好的猪骨汤倒入砂锅中，煮至大米粘稠；放入姜丝、黄鳝，煮至断生；倒入适量的橄榄油、鸡粉、鱼露；小火煮少许时间，即可盛碗食用...
日期：2026-01-11 -
怎么煮黄鳝粥
煮法： 1、大米俩量米杯、鳝骨1条、干贝10颗、芹菜1根、姜5片、盐1茶匙； 2、鳝骨洗净，斩小段； 3、干贝洗干净备用； 4、锅中烧水，水开后放入鳝骨，焯烫3分钟后，捞出冲洗掉浮沫； 5、大米淘净，用清水浸泡半小时左右，大米放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸，转小火煮30分钟； 6、然后依次加入干贝和鳝骨； 7、熬煮到米粥粘稠，食材熟透，调入盐和芹菜； 8、再稍微煮一下即可盛入碗中...
日期：2025-10-21 -
黄鳝粥的制作方法
食材：黄鳝350克，肉碎适量，香菇5克，干贝8克，姜3片，蒜1瓣，香菜适量，盐、油适量，沙茶酱、酱油少许，生粉、鸡精少许。方法步骤：1.香菇泡好后切片，干贝泡水，姜切片，蒜切粒，黄鳝洗净，瘦肉剁碎加入生粉、鸡精、盐、油腌制半个小时；2.把米和干贝用锅进行煲粥，然后把香菇炸香，再把黄鳝和姜、蒜、爆炒加入盐和沙茶酱、酱油进行调味；3.当粥煲好后，再加入肉碎，用中火把粥煲沸腾后，加入炒好的黄鳝...
日期：2025-10-16