碧螺春属于哪种茶

碧螺春属于绿茶。 碧螺春属于山茶目山茶科植物，是中国的传统名茶，中国十大名茶之一。碧螺春产自江苏省苏州市吴县太湖的东西洞庭山，也叫洞庭碧螺春，已经有几千年的历史了。碧螺春在唐朝时被列为贡品，高级的碧螺春，茶叶非常细嫩，成品色泽银绿、卷曲成螺状。 碧螺春产于春季，形状卷曲像螺，因此得名。碧螺春的主要制作工序是***青、揉捻、搓团、炒青等，以形美、色艳、香浓、味醇蜚声中外，深受大众喜欢...