莲藕玉米炖猪蹄
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猪蹄可以和玉米莲藕一起做汤吗
莲藕和玉米可以用来煲猪脚。猪脚最好去腥，可以将猪脚在冷水中浸泡2个小时，也可以多加点老姜一起煮。 莲藕有两种，一种是粉藕，这种是适合煮汤的，一般是浅粉色的，一种是菜藕，这种是脆脆的，适合凉拌和清炒。 玉米有很多种，市面多见的是糯玉米和甜玉米是煮汤的上选。最好选新鲜的玉米，尽量不要放进冰箱再烹饪，因为放在冰箱里的玉米容易吸收各种气味。 另外，莲藕具有开胃清热，滋补养性的功效...
日期：2026-01-11 -
莲藕玉米炖猪蹄的做法有哪些
第一种方法： 食材：250克猪蹄、食用油50毫升、盐10克、小节莲藕、黑木耳100克、1根玉米、枸杞10克。 制作步骤： 1、猪蹄洗净； 2、黑木耳洗净； 3、猪蹄块沸水焯下洗猪蹄块沸水焯下洗净； 4、将将莲藕切滚刀块，玉米切段； 5、将以上食材放进大碗，加入清水，以及适量枸杞，高压锅压20分钟，出锅调味即可。 第二种方法： 食材：猪蹄一只、莲藕三节、玉米两个、葱一根、姜一块、花椒两个、八角两个...
日期：2025-10-16