凉皮怎么拌都用什么调料

拌凉皮做法： 食材准备：凉皮、青瓜丝、胡萝卜丝、酱油、醋、蒜蓉辣酱、香油、花生米。 做法步骤： 1、凉皮一张。 2、切成自己喜欢的宽条，装碟。 3、切少许青瓜丝和胡萝卜丝，花生米。 4、把青瓜丝，胡萝卜丝，花生米摆在凉皮上。 5、调碗汁：香油，醋，酱油，蒜蓉辣酱，把这些调料搅拌均匀。 6、淋在凉皮上即可。 凉皮，起源于陕西关中地区的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称...