天牛可以食用吗

天牛可以食用。 昆虫体内富含蛋白质，是重要的动物蛋白来源。昆虫卵、幼虫、蛹及成虫体内的粗蛋白含量，最低的也超过了人们常食用的鱼肉、牛肉、羊肉、猪肉、鸡蛋等，有些甚至超过几倍至数十倍。 昆虫除了蛋白含量高以外，它们体内脂类物质也非常丰富，如三酰甘油、卵磷脂、固醇类、不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等，这些物质在其他植物和动物食物中均含量不高。 鞘翅目昆虫中，害虫天牛和金龟子的幼虫...