虾球的做法 分享黄金虾球这道菜

1、把虾清洗干净，沥干水分，用牙签去掉虾线。 2、在虾尾2-3厘米处切断。 3、把虾去头去皮，如果虾线清理不干净，也可以在虾背后划一刀清理。 4、把所有的虾都处理好。 5、土豆削皮切薄片，入微波炉烤约12分钟至熟。 6、把熟透的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥。 7、把虾肉用刀剁成泥。 8、把土豆泥和虾肉泥放入大碗内，加入少许盐，再撒些黑胡椒粉。 9、直接用手抓匀。 10...