杀黄鳝的方法

先把黄鳝摔晕，将它的头固定在木板上，再用小刀从头颈部刺入，让刀与木板平行直接划到尾部并且取出内脏，再从头颈部挑起其脊椎骨剔出，再清理好鱼腹内的余血及余杂，去除鱼头，切成3-5厘米小段，用清水清洗即可。 一、杀黄鳝的方法 1、将黄鳝摔晕，然后用锥子或小刀刺穿其头部，并将其以侧身的姿势固定于木板上。 2、左手按住黄鳝使其保持平直的状态，然后用美工刀从黄鳝的颈椎部刺入（让刀与木板平行）...