咖啡要怎么煮才好喝

一、要掌握用料的比例：一般来说，50克咖啡，用1升水、100克白糖即可。 二、煮咖啡时，要根据不同的炊具，采用不同的方法： 1、用上下配套的自滤玻璃过壶煮咖啡，可先加入沸水，插紧过滤器，放到煤气炉或电炉上，然后放入咖啡，待咖啡上升到一半时，改用小火，边煮边搅拌，约3分钟后将壶离火，让其自滤。当壶中发出响声，拔去过滤器即成。 2、用有插胆的铝质咖啡壶煮咖啡，方法与玻璃壶基本相同，不同的是...