麻辣豆腐皮怎么做

1、我们把买来的豆腐皮切成如图所示的小条放在盘子里备用。 2、我们起锅烧水，水开后把切好的豆腐皮下入水中，焯一下水捞出来用凉水冲一下，放在准备好的篮子里，控干水分备用。 3、我们拿出一个盆子，然后倒三勺红辣椒面，一勺食盐，一点十三香，一点芝麻，一勺孜然粉，一点水把它打湿。 4、起锅烧油，然后把香菜段，干辣椒，蒜片，放在锅中爆香。 5、油热之后，把里面加的香菜段，干辣椒，蒜片全部用漏勺捞出扔掉...