馒头的做法和配方

材料：面粉500克，清水250克，酵母6g克，白糖适量 ； 步骤： 1、准备面粉500克，清水250克，酵母6克，白糖适量； 2、面粉放入大盘，加白糖和6克酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状； 3、用手揉直至表面光滑； 4、揉好后盖布发酵至两倍大； 5、将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状； 6、切分成等份大小的面剂； 7、将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯； 8...