流心奶黄月饼的具体做法

原料：细砂糖100g、吉士粉50g、奶粉50g、椰浆100g、黄油200g、咸蛋黄2个、朗姆酒少量、淡奶油45ml、盐少许、牛奶20、低粉250g 做法： 1、 2个咸蛋黄加少许朗姆酒，放入烤箱。 2、 13g黄油隔水融化后加入13、5g细砂糖，搅拌。 3、 加入3、5g吉士粉和13、5g奶粉，搅拌均匀。 4、 咸蛋黄捣碎，与上面的粉类混合。 5、 加入26g椰浆，搅拌成丝带状。放入冰箱冷冻。...