韭菜馅饺子的做法
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韭菜饺子馅做法
1、用料:熟油、面粉、猪肉馅、韭菜、盐、饺子馅。调料:生抽、香油、料酒、水 2、猪肉馅,加两小勺水,加盐、饺子馅调料、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿 3、韭菜洗净,切碎末 4、把韭菜放入肉末中拌匀(韭菜在最后放,这样不出水) 5、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时。 6、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮。 7、用饺子皮包入馅料即可...
日期:2026-01-11 -
韭菜馅饺子怎么做
1、准备食材:韭菜500g、鸡蛋3个、食用油适量、香油20g、盐10g、十三香8g、饺子皮600g 2、韭菜摘好洗干净控一下水分。 3、鸡蛋打散,加一点水搅拌均匀,炒锅烧热倒入适量的食用油。下入蛋液用筷子快速划炒定型,晾凉备用。 4、韭菜切碎,切好的韭菜放入盆里,加入香油搅拌均匀。 5、加入炒好的鸡蛋,搅拌均匀。 6、放盐和十三香,搅拌均匀,韭菜鸡蛋馅就做好了。 7、准备好饺子皮,放上韭菜鸡蛋馅...
日期:2026-01-11