百科问答网

鸡茸蘑菇汤

  • 请教鸡茸蘑菇汤做法

    主料:面粉、黄油、白蘑菇 辅料:牛奶、鸡胸肉、淡奶油 做法: 1、准备材料:黄油、面粉、白蘑菇、牛奶、鸡胸肉、淡奶油。 2、隔夜煮好一锅上汤待用。 3、打蘑菇将白蘑菇和牛奶一起放在打碎器中打碎,盛出待用。 4、炒油面将一份黄油在平底锅中化好,将两份的面粉倒入,搅拌至类似膏状的状态,盛出待用。鸡肉打成茸,鸡茸内加入盐、鸡蛋液、生粉上浆,制成小丸入水定型。锅入黄油,溶化后,入葱、姜、洋葱圈煸香...

    日期:2026-01-11