煮茶器适合煮什么茶

绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶等。 绿茶：属于不发酵茶，用８０℃～９０℃水冲泡，现泡现饮，冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就会被破坏，茶汤不但会变黄，其中的芳香物质也会挥发散失。 红茶：属于全发酵茶，红茶既适于冲泡，也适于煎煮，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。泡红茶最好用刚煮沸的水，泡红茶要盖上盖子，这样茶香会更浓郁。 白茶：属于微发酵茶，白茶既适于冲泡，也适于煎煮...