蚝油烧茄子做法大全

1、准备食材:茄子一个，青椒2个，西红柿1个，蒜粒若干，黑木耳若干用清水提前抛开 2、将茄子洗净后切滚刀块，用面粉加鸡蛋（或清水）调面汁，将切好的茄子块倒入面汁裹匀后放入烧热的油锅中炸制金黄色捞出。 3、茄子块炸好咯！ 4、将青椒切块，蒜粒拍碎，西红柿切块。 5、开火将油烧热后倒入切好的辅料，加入少许盐将辅料超出香哦。 6、辅料炒香后将炸好的茄子块倒入锅内一起翻炒，加入老抽，少许盐...