鱼片怎么做
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鱼片怎么做
用料：鱼片２００克、豆腐２５０克、盐１克、料酒２茶匙、淀粉１茶匙、姜片１０克、葱粒１０克、鸡粉适量、油适量、盐适量。 1、鱼片中加入少许淀粉、盐、料酒腌制１０分钟。 2、豆腐切成２－３厘米的方块备用。 3、将姜片、鱼片及清水倒入砂锅中，中小火煮熟。 4、将豆腐加入砂锅中，再炖煮１０分钟 5、最后加入盐、鸡粉调味，撒入香葱粒即可...
日期：2026-01-11 -
如何做鱼片
材料：草鱼、鸡蛋、盐、少许苏打粉、少许小麦面粉、15克淀粉、适量料酒、香醋、番茄酱、白糖。 做法：1、将草鱼治净切片，加1茶匙料酒拌匀。 2、将一个鸡蛋打散打匀，蛋液里加淀粉和面粉。 3、放入少许盐和苏打，搅拌。 4、将调好的鸡蛋糊与鱼片混合，腌制备用。 5、将3大勺番茄酱、2大勺醋和1大勺半白糖混合，调成番茄糖醋汁备用。 6、锅里放适量油，烧热，将火调小，将鱼片一片一片地放入炸。 7...
日期：2026-01-11