东北人喜欢吃的东北菜有哪些

锅包肉 锅包肉：原名锅爆肉，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学瀛厨师郑兴文之手。锅包肉不仅是东北地区老百姓饭桌上的常见菜，也是一道闻名东北的特色名菜，有东北年菜的称谓。此菜特点是外观红白相间、肉质外焦里嫩，男女老少都爱吃，为东北名菜之一。 白肉血肠 白肉血肠：又叫酸菜炖白肉血肠，或白肉酸菜血肠，是名闻东北的地方名菜...