火焰虾
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火焰虾怎么做
食材：大虾12个、白酒15克、盐适量、青椒10克、红椒10克、洋葱15克、生抽4克； 做法： 1、将大虾洗净后，用剪刀剪去须、尾、虾爪、虾头上的刺，在背部剪一小口，将虾肠挑出； 2、准备食材虾、紫洋葱、红椒、青椒； 3、虾用盐、白酒（10克）抓匀，腌制10分钟； 4、洋葱切成小块，红椒、青椒切成块； 5、热锅凉油，油少许即可，下入洋葱，煸出香味； 6、大火，锅的温度渐渐升高，快速倒进腌制的虾...
日期：2026-01-11 -
火焰虾的做法
做法: 1、将大虾洗净后，用剪刀剪去须、尾、虾爪、虾头上的刺，在背部剪一小口，将虾肠挑出。 2、虾用盐、白酒抓匀，腌制10分钟。 3、洋葱切成小块，红椒、青椒切成块。热锅凉油，油少许即可，下入洋葱，煸出香味。 4、大火，锅的温度渐渐升高，快速倒进腌制的虾，在高温的作用下，白酒会在锅内发生燃烧，酒精挥发掉，火自然也就灭了。 5、待火焰熄灭后，翻炒大虾。加入少许的盐、生抽调味。 6...
日期：2026-01-11