梭子蟹的做法 红烧
-
红烧梭子蟹的做法有哪些
食材：梭子蟹、豆瓣酱、食用油、姜、料酒、生抽、白糖、盐、胡椒粉、醋、蒜。 清洗梭子蟹，剔除蟹腮，用剪刀把蟹剪成四块备用；准备好姜和蒜；锅中放油，放入姜蒜和豆板酱开小火炒一会；放入梭子蟹炒一会；加入除胡椒粉外所有的调料翻炒均匀；加入料酒；盖上锅盖烧至汤收汁，加入胡椒粉；烧至熟透即可出锅...
日期：2026-01-11 -
红烧梭子蟹的家常做法
主料：梭子蟹、姜、葱。 辅料：淀粉、老抽、糖。 步骤： 1、梭子蟹洗干净，一切4分，涂点淀粉，锅里加点油，油热会，放姜片和梭子蟹，翻炒一会。 2、翻炒一会蟹壳变色，加生抽，再加些糖吊鲜，最后放葱段或碎葱再翻炒会，壳完全变红了出锅...
日期：2026-01-11