凉拌杏仁的做法
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凉拌杏仁做法
凉拌杏仁，是一道用苦杏仁制作的菜肴 杏仁洗净备用 锅内放水烧热，杏仁放入沸水中进行焯水，焯水至再次沸腾即可。 将杏仁趁热去皮，将杏仁皮撕破一点，一捏就可以完全去皮了。 将去皮后的杏仁进行祛毒处理：杏仁放入清水中浸泡，每天换水两次，浸泡一周左右，去毒性。 黄瓜去皮切丁备用。 将祛毒后的杏仁洗净沥干备用 加入适量生抽或味极鲜酱油，搅拌均匀即可直接食用...
日期：2026-02-25 -
凉拌杏仁怎么做
一、食材准备： 原料：杏仁200克，青豆50克，圣女果30克，紫心萝卜10克，木耳8克；调料：盐、味精、香油、白糖各适量。二、具体步骤： 将杏仁、青豆洗净，用开水焯一下，用清水冲凉，控净水分；圣女果、紫心萝卜、木耳洗净，均切成丁，备用；将杏仁、青豆、紫心萝卜、木耳内调入盐、味精、香油、白糖，拌匀后装入盘中，撒入圣女果即成...
日期：2025-10-16