竹笋与什么么菜搭配好

制作工艺:烧口味：香辣主料：冬笋400克配料：猪里脊肉50克榨菜25克调料：植物油50克大葱5克姜5克辣椒(红、尖、干)5克香油10克盐3克酱油5克料酒5克。 1、笋肉在沸水中煮熟去水，切成1.5寸长的厚片，每片用刀拍一下后切成条。 2、猪里脊肉、榨菜（用水洗一下除去咸味）、姜、葱、辣椒（去蒂籽）均切成末。 3、起锅放油，油热后将笋片入锅略炸（时间不宜过长，以防炸焦），沥油，肉末入油锅煸炒好...