肉干怎么制作

1、准备食材：牛腱子、植物油、食盐、姜、大葱、桂皮、香叶、八角、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻。 2、准备好原材料。 3、生姜切成片，大葱切成段。 4、锅里放入适量水，放入牛肉，加入姜、葱、桂皮、八角、香叶、料酒烧开。 5、改小火炖40分钟。 6、将牛腱子切成小条。 7、锅里放入油，放入牛肉条煸炒。 8、慢慢煸炒直到炒干水汽，变得很干。 9、加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉，炒匀。 10...