家常菜鸭子腿有几种做法

鸭子腿有很多种做法，其中有蘑芋烧鸭、蜜汁鸭腿、陈皮芋头鸭、鱼香脆皮鸭腿、陈皮芋头鸭等。 蘑芋烧鸭做法： 材料：鸭腿2只、蘑芋500克、花椒、辣椒、姜、葱、蒜、料酒、红柿子椒粒、盐适量、啤酒一杯。 方法： 1、将鸭腿切成1、5厘米、蘑芋切成2厘米的块待用； 2、将鸭块、蘑芋块分别汆水，鸭块汆水时加入料酒去腥； 3、炒锅加油将花椒、辣椒、姜、葱、蒜爆香，加入鸭块翻炒5分钟； 4、调入盐...