做米饭放多少水合适

一般米：水差不多1:1.2，不过还要根据自己口味自己选择。 最简单的方法：电饭煲放米加水，把米用匀了，用你的食指垂直放入，指尖碰到米，水深一个指关节就行，当然有人喜欢吃烂饭，有人喜欢吃硬饭，根据自己的喜好决定水量...