韭菜炒千张怎么做

一、原料：千张，韭菜。 二、调料：葱，姜，蒜，盐，料酒，鸡精。 三、步骤： 1、千张洗净，切成条。 2、韭菜择洗干净，切成段。 3、葱、姜、蒜择洗干净，分别切碎。 4、锅内添清水，水沸后将千张条放入焯去豆腥味，捞出备用。 5、葱、姜、蒜炒出香味，下入千张条、盐、料酒翻炒几下，再放入韭菜、鸡精，翻炒均匀装盘...