牛腩粉的做及配方

需要的食材和调料： 牛腩，生抽，老抽，葱，姜，白糖，八角，盐，米粉，生菜，鲜朝天椒。 做法： 1、将牛腩冷水浸泡后，入锅用开水烫，水沸后捞出沥干。 2、锅内烧油，油热后放入烫好的牛腩大火煸炒，炒至牛肉内的油脂都溢出，放入葱姜及生抽爆香。 3、之后倒入适量水，水量没过牛肉即可。 4、大火烧开后，撇去汤上的浮沫。之后关火，连汤带肉一齐倒入压力锅内。 5、在压力锅内的汤中，再放入适量老抽，白糖...