四川粉蒸肉怎么做的

做四川粉蒸肉的步骤： 1、把肉切块，不要太大，也不能太小，各人按到合适就好。 2、准备一根葱，改段；姜切片；花椒适量。 3、土豆滚刀块。 4、用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉码味，顺道加入姜片和葱段。 5、锅烧热，倒入粉子，加花椒，干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去，接着炒，直到粉子成金黄色了，就可以了！ 6、把码好味的肉还有土豆倒入锅里，用粉子和匀净。 7、上蒸锅...