羊肉面的做法
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羊肉面的做法 你会做了吗
1、冷冻的熟羊肉片拿出解冻。羊肉依然是炖羊肉时煮的。 2、蒜，姜，葱白切片，香菜切段。 3、热锅放油，先爆姜片。 4、放羊肉翻炒。 5、放葱和蒜片。 6、放生抽和盐，可加一点水，防止干锅。 7、放一点郫县豆瓣酱。翻炒几下就可出锅待用。能吃辣的可多放点。 8、面条放清水煮熟。 9、捞出面条，放炒的羊肉拌料，浇一勺面条汤开吃...
日期：2026-01-11 -
羊肉面家常做法正宗羊肉面怎么做
材料：羊肉100克、面条300克、油菜3棵、色拉油15克、食盐3克、酱油5克、葱半根、姜5克、料酒8克、蚝油8克、胡椒粉1克、白糖1克。 做法步骤： 1、羊肉切成小块，加盐、料酒、酱油、蚝油、姜末、胡椒粉、白糖、色拉油腌制上； 2、小油菜洗净备用，大葱切成段； 3、热锅入油烧热，放入肥羊肉煸炒至出油； 4、加入葱段爆香； 5、放入腌好的羊肉大火翻炒至变色，稍炖煮一会儿； 6、添入适量汤水烧开；...
日期：2026-01-11