湛江特色美食有哪些

湛江特色美食有： 1、箕炊：簸箕炊在茂名、湛江一带十分盛行，制法为放磨成桨的米粉于簸箕当中上锅蒸煮，待一层熟透后再逐渐添加，一般都有三层以上； 2、艾饼：艾饼是广东省著名的汉族小吃，翠绿晶莹，入口幽香隐隐，软糯香滑，热食冷食风韵都各自不同，还可以清除体内杂物、尘埃，去腻化积，养身健体； 3、木叶夹：木叶夹有香、甜两种，均以糯米粉作皮，香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅，甜者以白糖、椰丝...